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知道本人大概缺钙的人不少,常常服用补钙品的人也不少。可是,在膳食中该怎么样推进钙吸收,却不一定是每一个人知道的。稍不小心,就大概陷入误区当中,选择了错误的食品,结果妨碍了钙的吸收哦!看看下面这类容易见到的补钙误区吧,有什么正好击中了你? Our aching feet aren't easy to ignore.
以为吃牛肉有益于骨骼
不少人多相信欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。现实上,不少吃牛肉甚多的人,正是钙缺少相当严酷的人。这是因为牛肉本身含钙极低 所有些肉都是如此。同时,肉里面含有很多的“成酸性元素”,次如果磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性,身体不能不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因此添加体内钙元素的流失,降低钙的吸收。所以,缺钙的中老年人该当适合控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。 Keep my father standing tall.
以为吃蔬菜与骨骼健康无关
不少人在热爱动物食品的同时,却极少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只须些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。事实上,蔬菜不仅含有很多的钾、镁元素,可帮助保持酸碱平衡,降低钙的流失,本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、菜鸟菜、芥兰、芹菜等,都是不可忽略的补钙蔬菜。近年来的研讨证明,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要点,而骨钙素对钙堆积入骨骼当中是需要的。 Scarier than the Undertaker,
以为菠菜对补钙毫无好处
很多人都知道,菠菜不可与豆腐一同吃,因为其中含有很多的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这类人没看到问题的另一个方面 菠菜当中也含有很多推进钙吸收的要点,包含丰富的钾和镁,还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收,因此吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。 Scarier than the Undertaker,
以为吃水果代餐有益于骨骼健康
不少减肥女人觉得仅需吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,常常用水果代替一餐饭。事实上,水果是一种无益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严酷缺少蛋白质。骨骼的形成需要很多的钙,也需要胶原蛋白作为钙堆积的骨架。假如用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严酷不足,只能推进骨质疏松的发生。 I couldn't care less what she'll wear!
以为喝饮料与补钙无关
为了改变口味,饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严酷地妨碍钙的吸收,推进钙的流失。可乐是其中害处最大者 因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收。所以,但凡需要补钙的人,都要严厉控制甜饮料的数目。茶水含有丰富的钾离子,其中含磷量低,还有推进骨骼牙齿坚固的氟元素,因此喝茶对骨骼健康是无益无害的。但要小心所谓的“茶饮料”,它们的色彩可能是焦糖色素染成的,并不可以提供茶有哪些好处。
How 'bout a girl who's got a brain?
参考材料: 范志红 补钙者必知的十大饮食误区(1)
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We all must serve our Emperor