葵瓜子的用途
葵瓜子又称葵花子、葵子，它是向日葵的种子。
葵瓜子的味道特别香，特别是炒熟之后的葵瓜子。可以说，几乎无人可以抵抗葵瓜子的魅惑。而适合地吃些葵瓜子，对身体是有好处的。下面大家就一块儿认识一下葵瓜子的用途是什么。
1、葵瓜子中富含多种矿物质及维生素等营养元素，这类物质对人体各有效果，如钙促进人体的骨骼成长和牙齿的发育，钾可保护心脏，预防高血压，维生素E可抗氧化、延缓衰老等。
2、葵瓜子富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，食用葵瓜子，可增强消化功能。
3、嗑瓜子能使人体的整个消化系统都活跃起来。葵瓜子的香味会刺激味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反用途于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
葵瓜子还有不少好处，不过炒熟的葵瓜子吃多了容易上火，喜欢吃葵瓜子的小伙伴们应该注意控制食量哦！另外，葵瓜子的热量非常高，偏胖的朋友记得要尽可能少吃。
葵瓜子的营养成分
葵瓜子作为一种美味又有营养的食物，很受大众买家的喜欢。不少女人朋友偏爱葵瓜子，是由于葵瓜子有美容养颜的效果，而且，据了解多嗑瓜子还可以起到瘦脸有哪些用途。
那葵瓜子为何会有这样效果？它含有哪些成分？又有哪些样的营养成分呢？下面，大家就一块儿认识一下葵瓜子的营养成分。
葵瓜子的营养成分：
葵瓜子中富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素。大家都知道，蛋白质是生命的物质基础。没蛋白质，就没生命；而其他的营养物质，对人体也各有效果。如：
葵瓜子中的钙能促进人体的骨骼成长和牙齿的发育；
葵瓜子中的钾元素有保护心脏的功能，与预防高血压有哪些用途；
葵瓜子富含的维生素E有预防衰老、提升免疫力、预防心血管疾病有哪些用途；
葵瓜子中所含的植物固醇和磷脂可以抑制人体内胆固醇的合成，预防血浆胆固醇过多，可预防动脉硬化。
可以说，葵瓜子是一种营养成分极高的食物。
葵瓜子致癌吗
葵瓜子是一种很受青睐的食物，但，近年来总有消息指出，葵瓜子是致癌物，应该要尽可能防止食用。但事实上，葵瓜子是不是真的致癌呢？
网上流传的版本觉得，向日葵容易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，而且吃葵瓜子会消耗很多的胆碱，致使肝脏积聚很多脂肪，影响肝细胞功能。因此，葵瓜子是致癌物。
而另一位医学专家朱毅觉得，向日葵并非最易吸收重金属的，胆碱也跟致癌没关系。
不过，不管葵瓜子是否致癌物，食用葵瓜子一直应该注意控制食量的。由于瓜子的含盐分太高，容易引发高血压，而高血压又比较容易引发其他的病症。而且，长期嗑瓜子的话，瓜子壳会很多地带走大家的唾液，假如导致唾液缺少的话，会对人的生命健康导致威胁和害处。
孕妇可以吃葵瓜子吗
孕妇是可以吃葵瓜子的。而且，孕妇多吃葵花子，能够帮助胎孩子的健康发育，也能够帮助孕妇身体健康。
葵瓜子富含亚油酸和叶酸，大家都知道，叶酸对孩子尤为重要。它可以促进胎孩子大脑的发育，可以大大地减少胎儿神经系统发生畸形的风险。
葵瓜子中还含有丰富的维生素E。维生素E对孕妇和孩子也是尤为重要的。医学上常使用维生素E治疗不孕症及先兆流产。由于，若孕妇维生素E摄取量不足，可致使胎儿无脑或脊柱裂等畸形的发生，紧急者甚至可引发流产后困难再孕。其次，维生素E还可以促进胎儿脑垂体前叶和血管的成长和发育。因此，孕妇在怀孕期间多吃些葵瓜子或其他富含维生素E的食物，可减少流产的危险性。
综上所述，孕妇适合吃些葵瓜子是没问题的。